隧道工人作为一个高风险职业群体，他们在工作中可能面临各种意外风险，因此购买适合自身职业特点的意外险产品至关重要。在选择意外险产品时，首先需要关注保险公司对于不同职业等级的定义，以确保购买的保险产品适用于隧道工人这一特殊职业。

针对隧道工人这一职业群体，通常建议购买综合意外险或工地意外险等针对高风险职业的专属保险产品。这类保险产品通常会覆盖因意外事故导致的伤残、身故、医疗费用等，为隧道工人提供全方位的保障。

在购买意外险产品时，隧道工人还应注意以下几点：
1.  保险责任范围：确保保险责任范围覆盖了隧道工作中可能遇到的意外情况，如坍塌、中毒、受伤等。
2.  保障额度：根据隧道工人的实际情况和需求，选择适当的保障额度，确保在意外事件发生时能够得到充分的赔偿。
3.  理赔条件：了解保险产品的理赔条件，避免因未满足理赔条件而无法获得赔偿。
4.  保险费用：根据自身经济承受能力选择合适的保险费用，不要因为节省保险费用而降低保障水平。

总之，隧道工人在选择意外险产品时，应充分了解保险条款中关于职业等级和保险责任的相关条款，购买适合自身职业特点的保险产品，以便在意外事件发生时能够得到及时有效的保障和赔偿。建议隧道工人在购买保险产品前咨询专业保险规划师，进行科学合理的保险规划，确保自身和家人的财务安全。