对于土建工人这一职业群体，他们面临着较高的意外伤害风险，因此购买适合的意外险产品非常重要。在选择意外险时，可以考虑以下几点：

1.  选择适合职业等级的保险：不同的保险公司针对不同职业等级设计了相应的保险产品，建议选择适合土建工人职业等级的意外险产品，以确保在发生意外时能够获得保险公司的理赔。

2.  关注保险责任和保障范围：在购买意外险时，要仔细阅读保险条款，了解保险责任和保障范围，确保包括了意外伤害、伤残、身故等风险，并且能够在工作和非工作时间内都得到保障。

3.  考虑附加服务和理赔流程：一些意外险产品可能附带有紧急救援、意外医疗等附加服务，可以提供更全面的保障。此外，理赔流程是否简便、快捷也是需要考虑的因素，以确保在需要时能够及时获得理赔。

综合考虑以上因素，土建工人可以选择适合职业等级的意外险产品，以应对工作中可能面临的意外风险，保障自身及家人的财务安全。在购买保险前，建议咨询保险规划师或保险专业人士，以获取更为全面和专业的意见。