施工工程人员在工作中面临着诸多意外风险，因此建议他们购买适合的意外险产品来保障自身权益。一般来说，施工工程人员应该关注以下几点：

首先，施工工程人员应该选择符合其职业等级的意外险产品。在购买意外险时，一定要注意保险条款中的职业等级表，选择与自身职业相匹配的产品，以确保在发生意外时能够顺利获得理赔。

其次，施工工程人员应当关注意外险产品的保障范围。建议选择覆盖意外伤害、意外医疗、残疾赔付、身故赔付等多重保障的综合意外险产品，以应对不同意外情况可能带来的经济损失。

此外，施工工程人员还可以考虑购买意外险中的特殊附加保障，如意外住院津贴、赔付双倍等，以增加意外险产品的保障水平。

最后，对于团体或多人购买意外险的施工工程团队，可以选择购买团体意外险，根据团体的整体风险情况来选择保险公司和产品，以获得更多的保障和更优惠的价格。

总的来说，施工工程人员在选择意外险产品时，应该根据自身职业特点和工作环境来综合考虑，选择适合的产品，确保在意外事件发生时能够及时获得保障和赔付。