工程劳务是一个风险较高的职业，因为从事工程劳务工作的人员通常需要在施工现场进行各种高空作业、机械作业等，存在较大的意外伤害风险。为了有效应对这些风险，工程劳务人员可以选择购买适合自身职业等级的意外险产品。

在投保工程劳务保险时，首先需要了解保险公司对于工程劳务职业的职业等级划分标准。不同的保险公司可能会有不同的职业等级划分方式，通常会根据工程劳务人员从事的具体工作内容、作业环境以及风险程度等因素来确定职业等级。投保人需要仔细阅读保险条款中关于【职业等级表】等相关条款，确保选择符合自身职业等级的意外险产品。

一般来说，工程劳务人员在选择意外险产品时，可以考虑以下几点：
1.  选择职业等级匹配的意外险产品，确保在意外事件发生时能够满足理赔条件；
2.  注意保险责任范围，包括意外伤害、伤残、身故等，选择适合自身需求的保障项目；
3.  关注保险金额和赔付比例，确保保险金额能够覆盖可能面临的风险，并了解赔付比例以及理赔条件；
4.  注意保险期限和续保方式，选择适合自身情况的保险期限和续保方式，确保持续保障；
5.  可以考虑选择附加投保意外医疗保险，以应对意外伤害导致的医疗费用支出。

对于个人投保工程劳务保险，可以直接选择符合条件的产品进行投保。如果是团体或多人购买，可以选择团体保险，根据团体的整体情况选择合适的保险产品，并注意核保条件或选择更多保障项目。

最后，投保前建议咨询保险公司的专业人士或保险代理人，了解清楚保险产品的具体内容和保障范围，确保选择合适的工程劳务保险产品，为自身和家人提供全面的意外保障。