外卖员作为从事高风险职业的人群，面临着诸多意外风险，购买适当的意外保险至关重要。在选择意外保险时，外卖员应关注以下几点：

首先，外卖员应该选择适合自身职业等级的意外险产品。保险公司通常会根据职业的风险等级划分保单，外卖员应该购买符合自己职业等级的意外险产品，以确保在发生意外时能够顺利获得赔偿。

其次，外卖员可以考虑购买包括意外伤害、意外医疗、住院津贴等在内的综合意外险产品。这类产品可以在外卖员遭受意外伤害或发生意外医疗情况时提供全面的保障，包括赔付医疗费用、住院津贴等。

此外，外卖员还可以选择购买意外身故、残疾保险。这类保险产品可以在外卖员因意外身故或残疾导致无法正常工作时，提供一定的经济资助，帮助其应对意外带来的经济困难。

最后，外卖员还可以考虑购买意外伤害门诊医疗保险。这种保险产品可以在外卖员因意外受伤需要门诊治疗时，承担门诊医疗费用，减轻其经济负担。

综上所述，作为从事外卖工作的员工，购买适合自身职业特点的意外保险至关重要。通过选择合适的意外险产品，外卖员可以有效应对意外风险，保障自身权益。建议外卖员在购买保险产品时，仔细阅读保险条款，选择适合自己的保险计划，并及时缴纳保费，以确保获得完善的保障和赔付服务。