针对服务员这一职业群体，可以选择购买符合其职业等级的意外险产品。一般来说，服务员这类职业在意外险的职业等级中属于一定的风险等级，因此在购买保险时需要注意以下几点：

1.  职业等级：根据保险公司的保险条款中的【职业等级表】，服务员通常会被划分到相应的职业等级中，以确定购买的意外险产品。

2.  保障内容：在购买200元一年的意外险时，需要关注保险产品的保障内容，包括意外伤害医疗费用、伤残赔付、身故赔付等，确保涵盖了常见的意外风险。

3.  理赔条件：在选择意外险产品时，要仔细阅读保险条款，了解理赔条件和流程，以确保在发生意外情况时能够顺利获得赔偿。

4.  附加服务：一些意外险产品可能提供一些附加服务，如意外求助服务、紧急医疗转移等，可以根据个人需求选择是否需要这些附加服务。

在购买200元一年的意外险时，建议服务员们选择符合自身职业等级的保险产品，确保在意外发生时能够得到及时的赔付和帮助。如果是团体购买，可以考虑选择团体意外险，根据团体的规模和需求选择合适的保险方案，同时注意核保条件和保险条款中的细则，以便在需要时能够顺利获得理赔。