送外卖是一种风险较高的职业，工作环境复杂多变，易受交通事故、被盗抢等意外事件的影响。因此，为了有效规避风险，外卖员在选择保险时应该考虑购买适合自身职业特点的意外险产品。

在选择意外险产品时，外卖员应首先关注保险公司对于不同职业等级的定义，确保购买的保险产品适用于送外卖这一职业。根据职业等级表，外卖员属于较高风险的职业，因此应选择符合高风险职业等级的意外险产品，以确保在发生意外情况时能够获得保险公司的理赔支持。

针对送外卖员这一特定职业，建议购买包括以下内容的意外险产品：
1.  意外伤害医疗补偿：保障在工作期间或非工作期间因意外受伤需要就医治疗的费用，包括住院费用、手术费用、康复费用等。
2.  意外伤害身故和伤残赔付：确保在意外导致身故或伤残时，能够获得相应的赔付，以减轻家庭经济压力。
3.  意外伤害住院津贴：在因意外受伤住院治疗期间，可以获得每日的住院津贴，帮助支付住院期间的生活费用。
4.  意外伤害住院津贴：在因意外受伤住院治疗期间，可以获得每日的住院津贴，帮助支付住院期间的生活费用。
5.  意外伤害住院津贴：在因意外受伤住院治疗期间，可以获得每日的住院津贴，帮助支付住院期间的生活费用。

在购买意外险产品时，外卖员还应注意保单的保障范围、保险金额、免赔额、理赔方式等条款内容，确保自己在需要时能够顺利获得保险理赔。此外，外卖员也可以考虑选择团体保险或者其他附加保障，以进一步提升保险保障的全面性和有效性。

综上所述，外卖员在购买意外险产品时应选择符合高风险职业等级的保险产品，并关注保险条款中关于送外卖员职业特点的相关条款内容，以确保在工作中发生意外情况时能够得到及时有效的保障和支持。希望外卖员们能够谨慎选择适合自身的意外险产品，保障自身权益，避免意外风险给生活带来的不必要困扰。