外包人员在购买意外保险时，可以根据实际情况选择个人购买或由雇主购买。如果是作为独立个体工作者的外包人员，建议个人购买适合自身职业等级的意外险产品。在选择保险产品时，应该注意以下几点：

1.  职业等级：不同保险公司对各种职业都有不同的职业等级划分，购买保险时需要查看保险条款中的【职业等级表】，确保所购买的意外险产品适合自己的职业等级。

2.  保障范围：在选择意外险产品时，要注意保障范围是否覆盖工作和非工作时间内的意外伤害。外包人员通常需要全天候保障，因此建议选择全时段保障的意外险产品。

3.  保额和保障期限：根据自身需求和风险承受能力，选择合适的保额和保障期限。保险金额应能够覆盖意外发生时的医疗费用、住院津贴、伤残赔偿等费用。

4.  理赔条件：在购买意外险产品时，要仔细阅读保险条款，了解理赔条件和流程。确保自己在意外发生时能够符合理赔条件，顺利获得赔偿。

如果外包人员是作为团体的一部分，由雇主代为购买保险，建议外包人员了解团体保险的保障范围和条件，确保自己在团体保险计划中得到适当的保障。在这种情况下，雇主通常会根据团体保险计划的规定购买适合外包人员的保险产品，外包人员只需确认自己是否符合团体保险计划的要求即可。

总之，外包人员在购买意外保险时应该根据自身情况和需求选择合适的保险产品，并确保所购买的保险能够有效覆盖自身的风险，保障个人和家庭的财务安全。