对于从事外卖工作的人群，购买意外险是非常必要的。外卖工作属于高风险职业，工作环境复杂，存在意外伤害的风险。因此，建议外卖员在工作中购买适合自身职业等级的意外险产品，以确保在意外事件发生时能够获得相应的保障和赔偿。在选择意外险产品时，外卖员可以关注以下几点：

1.  职业等级：外卖员属于一线送餐人员，属于高风险职业，购买意外险产品时应选择符合一线送餐人员职业等级的保险产品，以确保在理赔时不因职业等级不符合而影响赔付。

2.  保障范围：外卖员在选择意外险产品时，应关注保险责任的范围，包括意外伤害、身故、残疾等，确保能够覆盖常见的意外风险。

3.  保障金额：外卖员可以根据个人需求和风险承受能力选择适当的保障金额，一般建议保额能够覆盖可能发生的医疗费用、伤残赔偿和身故赔偿等。

4.  理赔流程：在购买意外险产品时，外卖员应了解保险公司的理赔流程和条件，以便在需要时能够及时准确地申请理赔。

综上所述，外卖员作为高风险职业人群，购买适合自身职业等级的意外险产品非常重要。通过科学合理的意外保险规划，外卖员可以在意外事件发生时获得及时的经济保障，保障个人和家庭的财务安全。建议外卖员在购买意外险产品时，选择正规可靠的保险公司，仔细阅读保险条款，确保自身权益得到有效保障。