针对外卖跑手这一职业群体，建议购买适合自身风险的意外险产品。在选择意外险产品时，需要重点关注以下几个方面：

1.  职业等级：外卖跑手通常处于较高的职业风险等级，因为他们需要长时间在户外或交通繁忙的环境中工作，容易受伤或发生意外。因此，建议选择针对高风险职业的意外险产品，以确保在发生意外时能够获得充分的保障。

2.  保障范围：选择意外险产品时，需要关注保障范围是否覆盖了外卖跑手可能面临的风险。例如，是否包括意外伤害医疗费用、伤残赔付、身故赔付等保障项目，以确保在意外事件发生时能够得到全面的赔付。

3.  保险金额：根据外卖跑手的实际情况和需求，选择适当的保险金额。保险金额过低可能无法满足意外事件造成的损失，而保险金额过高则会增加保险费用。建议根据个人情况选择适当的保险金额，以保证保障的全面性和实用性。

4.  理赔条件：在购买意外险产品时，务必仔细阅读保险条款中关于【职业等级表】等相关条款，了解保险公司对于外卖跑手这一职业群体的保险要求和理赔条件。只有符合理赔条件，才能够顺利获得赔付。

综上所述，作为外卖跑手，在选择意外险产品时应当注意职业等级、保障范围、保险金额和理赔条件等因素，以确保能够获得全面有效的保障。最终选择适合自身需求的意外险产品，为自己的工作和生活提供更加全面的保障。