对于开挖机司机这一职业群体，他们的工作环境复杂多变，存在较高的意外风险。因此，购买合适的意外险产品显得尤为重要。在选择开挖机司机意外险时，首先需要关注以下几点：

1.  职业等级：开挖机司机通常属于较高风险职业，需要选择符合该职业等级的意外险产品，以确保在意外发生时能够获得赔偿。

2.  保障范围：在选择意外险产品时，要注意保障范围是否覆盖了开挖机司机在工作中可能遇到的意外情况，如意外伤害、残疾、身故等，保障内容要全面。

3.  保额选择：应根据自身需求和风险承受能力选择合适的保额，确保在意外发生时能够获得足够的经济赔偿。

4.  免赔额：了解保险产品的免赔额情况，选择适合自己的免赔额水平，避免因免赔额过高而无法获得赔偿。

5.  理赔流程：在购买意外险产品时，要了解清楚保险公司的理赔流程和条件，以便在需要时能够顺利获得赔偿。

综上所述，开挖机司机在购买意外险时应该根据自身职业特点和风险情况，选择符合职业等级的意外险产品，并注意保障范围、保额选择、免赔额和理赔流程等方面，以确保在意外发生时能够得到及时有效的保障和赔偿。建议咨询专业保险规划师或保险代理人，进行详细咨询和购买意外险产品。