工程项目人员在购买意外险时，首先需要关注自身的职业等级，以确保选择到符合自身职业等级的意外险产品。根据保险条款中的【职业等级表】等相关条款，工程项目人员通常属于一定的职业等级范围内。

在选择意外险产品时，工程项目人员应该考虑以下几点：
1.  选择适合自身职业等级的意外险产品，确保在意外事件发生时能够获得理赔；
2.  注意保险责任范围，包括意外伤害、身故、伤残、医疗费用报销等，尽量选择全面的保障；
3.  注意保险金额，根据自身需求和风险承受能力选择合适的保额；
4.  关注保险合同中的免赔额、等待期、保险期限等条款，确保理赔时不会受到限制；
5.  可以考虑选择团体意外险，享受更多的优惠和保障。

建议工程项目人员在购买意外险时，选择正规、有信誉的保险公司，仔细阅读保险条款，了解产品的具体保障内容和理赔流程。如有疑问，可以咨询保险规划师或保险公司的客服人员，以确保购买到合适的意外险产品，为个人和家庭提供全面的保障。