在劳务关系中，为了有效应对意外风险，购买适合的意外保险产品非常重要。根据不同的职业等级和风险点，可以选择以下几种意外险产品：

1.  低风险职业：对于一些低风险的劳务关系，比如办公室文员、销售员等，可以选择一般意外险产品，保障意外伤害、残疾和身故等风险。

2.  中风险职业：对于一些中风险的劳务关系，比如建筑工人、厨师等，建议购买综合意外险产品，除了意外伤害、残疾和身故保障外，还可以考虑包含特定的附加保障，如意外医疗、住院津贴等。

3.  高风险职业：对于一些高风险的劳务关系，比如消防员、高空作业员等，建议选择特定意外险产品，针对特定职业风险设置的保障项目，如高空作业意外险、爆炸风险意外险等。

在选择意外险产品时，还应注意以下几点：

1.  仔细阅读保险条款中的职业等级表，确保所购买的产品适用于自己的职业等级。

2.  根据实际需求选择保额和保障项目，确保能够覆盖可能发生的风险。

3.  注意保险费用和理赔条件，选择适合自己的保险产品，避免因保费过高或理赔条件不明而造成损失。

总之，针对劳务关系中的不同职业和风险点，选择适合的意外保险产品至关重要，可以有效规避意外风险，保障个人和家庭的财务安全。