对于骑士这个职业群体，他们在工作中可能面临一定的风险，因此选择适合的意外险产品非常重要。一般来说，骑士可以考虑选择适合自己职业等级的意外险产品，确保在意外事件发生时能够获得保障和赔偿。此外，也可以关注以下几点：

1.  关注职业等级：根据保险公司的职业等级表，选择符合自己职业等级的意外险产品，确保购买的保险产品适用于自己的职业。

2.  注意保障范围：选择意外险产品时，要注意保障范围是否覆盖了骑士工作中可能面临的风险，比如意外伤害、残疾、身故等。

3.  理赔条件：在购买意外险产品时，要仔细阅读保险条款，了解理赔条件，以确保自己符合理赔条件时能够顺利获得赔偿。

4.  考虑团体保险：如果是多人或团体购买保险，可以考虑选择团体意外险产品，通常团体保险有更灵活的选择和更多的保障。

总之，作为骑士这个特殊职业的从业者，选择适合自己的意外险产品非常重要，可以在保障自身安全的同时，也为工作和生活带来更多的安心和保障。