楼梯安装人员作为一线施工人员，工作环境相对复杂，存在一定的工作风险，因此他们在选择意外险产品时需要考虑以下几点：

1.  选择符合职业等级的意外险产品：楼梯安装人员应该选择符合其职业等级的意外险产品，确保在发生意外时能够获得赔偿。一般来说，保险公司会根据不同职业的风险程度划分为不同的职业等级，购买相应等级的意外险可以更好地满足保险需求。

2.  注意保险责任和理赔条件：在选择意外险产品时，楼梯安装人员需要仔细阅读保险条款，了解保险责任和理赔条件。确保自己购买的意外险能够覆盖工作中可能发生的意外情况，并且理赔条件合理，便于获得赔偿。

3.  考虑团体保险或增值服务：如果楼梯安装人员是作为团体购买意外险，可以考虑选择团体保险产品，通常团体保险具有较低的价格和更全面的保障。此外，一些保险公司还提供增值服务，如意外救援、住院津贴等，可以进一步提升保险保障水平。

总的来说，楼梯安装人员在选择意外险产品时应该根据自身职业特点和风险情况，选择符合职业等级的产品，关注保险责任和理赔条件，并可以考虑团体保险或增值服务，以确保在意外情况下能够获得及时有效的保障和赔偿。