作为木材加工工人，由于工作环境复杂，存在较高的意外风险，建议购买适合自身职业等级的意外险产品。在选择保险产品时，需要关注以下几点：

首先，根据自身职业等级选择合适的意外险计划。保险公司通常会对不同职业进行分类，根据职业等级和风险程度来确定保险费率和理赔条件。木材加工工人属于一定的高风险职业，因此应选择适合高风险职业的意外险产品。

其次，注意保险合同中的职业等级表。保险合同中通常会详细列出各个职业的等级划分，木材加工工人需要查看职业等级表，确保所购买的意外险产品适用于自身职业等级。

此外，关注保险责任和理赔范围。在购买意外险产品时，需要仔细阅读保险合同，了解保险责任和理赔范围，确保在意外事件发生时能够获得相应的赔偿。

最后，可以考虑购买团体意外险。如果是多人或团体购买保险，可以选择团体意外险，通常团体意外险具有更灵活的核保条件和更多的选择，能够更好地满足木材加工工人的保险需求。

总之，作为木材加工工人，购买适合自身职业等级的意外险产品非常重要，可以有效应对意外风险，保障个人和家庭的财务安全。建议在购买保险前仔细比较不同保险公司的产品，选择最适合自己的意外险计划。希望以上建议能对您有所帮助。