在工厂中，工人面临着各种意外风险，因此工厂雇主应该购买适当的意外险产品来保障工人的权益。首先，工厂可以考虑购买团体意外险，以覆盖所有在职工人。团体意外险通常具有较低的成本，且保障范围广泛，包括意外伤害、身故、伤残等，为工人提供全面的保障。

另外，工厂可以选择购买特定的意外险产品，针对工人所处的具体工作环境和风险点进行定制。例如，对于需要长时间站立的工人，可以考虑购买意外医疗保险，以覆盖因意外导致的医疗费用；对于需要操作机械设备的工人，可以购买意外伤害保险，以应对意外伤害造成的伤残或身故。

此外，工厂可以关注保险条款中的职业等级表，选择符合工人职业等级的意外险产品，确保在发生意外时能够获得理赔。工人的职业等级越高，通常意味着工作风险越大，因此需要购买更为全面的意外险产品。

工厂购买意外险应该考虑工人的实际工作环境和风险点，选择适合的保险产品，确保工人在意外发生时能够得到及时的保障和赔偿。同时，工厂也可以与保险公司合作，定期对工人进行健康体检和安全培训，降低意外风险，保障工人的健康和安全。