工厂员工作为一线生产工作者，工作环境相对较为复杂和危险，因此在选择意外保险时需要注意以下几点：

1.关注职业等级：工厂员工通常被划分为一线生产工人，根据保险公司的职业等级表，应该选择符合一线生产工人职业等级的意外险产品，确保购买的保险产品适用于工厂员工的实际情况。

2.选择适合的保障范围：工厂员工在工作中可能面临各种意外风险，如意外伤害、工伤、职业病等，因此建议选择涵盖意外伤害、伤残、身故、医疗费用补偿等多方面保障的意外险产品，以应对各种意外情况。

3.考虑团体保险：工厂通常有较多员工，可以考虑集体购买团体意外保险，这样不仅可以获得更优惠的保费价格，还可以根据公司的实际情况选择适合的保障范围和保额。

4.注意保险责任和理赔条件：在购买意外险产品时，工厂员工需要仔细阅读保险条款，了解保险责任和理赔条件，确保自己购买的保险产品符合实际需求，并且在发生意外情况时能够顺利获得赔偿。

因此，作为工厂员工，应该根据自身实际情况选择符合职业等级的意外险产品，保障自身在工作中可能面临的各种风险，确保自身和家人的财务安全。