外包员工作为一种特殊的劳动形式，在工作中可能面临诸多意外风险，因此购买适合自身职业特点的意外险产品非常重要。在选择保险产品时，外包员工应当关注以下几个方面：

首先，外包员工应该关注自身的职业等级。不同的职业等级会影响到保险公司对于理赔的认定，因此需要根据自身的职业等级选择符合条件的意外险产品。

其次，外包员工应当重点考虑意外险产品的保障范围。在选择保险产品时，需要关注产品的保障内容是否包括意外伤害、意外身故、意外伤残等，以确保能够在意外事件发生时获得全面的保障。

此外，外包员工还应当留意保险产品的保险金额和保险期限。根据自身的实际情况和需求，选择合适的保险金额和保险期限，以确保在意外事件发生时能够得到足够的经济支持。

在购买意外险产品时，外包员工可以选择个人投保或团体保险，根据实际情况选择适合自己的保险方案。同时，在填写投保信息时，需要如实提供个人信息，避免因为虚假信息导致理赔时出现问题。

作为外包员工，在购买保险时应当充分了解自身的职业特点和风险，选择符合职业等级的意外险产品，并注意保障范围、保险金额和保险期限，以确保在意外事件发生时能够得到及时有效的保障和赔偿。