饭店办的意外险通常是为员工购买的团体意外险，保障内容会根据具体保险产品的不同而有所差异。一般来说，饭店员工意外险的保障内容包括以下几个方面：

1.  **意外伤害医疗费用：**  饭店员工意外险通常会包括意外伤害医疗费用的赔付，即在员工因意外受伤需要就医治疗时，保险公司会承担相应的医疗费用，包括住院费用、手术费用、药费等。

2.  **伤残赔付：**  如果员工因意外导致伤残，影响工作能力或生活质量，意外险通常会给予一定比例的伤残赔付，以补偿员工因此而遭受的损失。

3.  **身故赔偿：**  如果员工因意外不幸身故，意外险会向其家属提供一定数额的身故赔偿金，用于减轻家庭经济压力。

4.  **伤残津贴：**  在员工因意外伤残导致暂时或永久丧失工作能力时，意外险通常会提供一定期限的伤残津贴，帮助员工度过难关。

5.  **住院津贴：**  如果员工因意外受伤住院治疗，意外险会根据具体保险条款提供相应的住院津贴，用于补偿员工因住院而造成的收入减少或额外支出。

6.  **其他补偿：**  部分饭店员工意外险还可能包括其他方面的保障，如住院慰问金、住院补助、意外医疗补偿等，具体以保险合同约定为准。

总的来说，饭店员工意外险的保障内容主要以意外伤害为主，覆盖了医疗费用、伤残赔付、身故赔偿等方面，旨在保障员工在工作期间或者工作相关场合发生意外时的权益，同时也为员工及其家属提供一定的经济保障，减轻意外带来的财务压力。

对于饭店来说，购买员工意外险不仅是对员工负责的体现，也是一种风险管理和企业形象塑造的重要举措，有助于提升员工的安全感和忠诚度，同时也有助于增强企业的社会责任感和公众形象。

因此，饭店办的意外险保障内容涵盖了多个方面，旨在为员工提供全面的保障和支持，确保在意外事件发生时能够得到及时有效的帮助和补偿。在选择具体的保险产品时，建议饭店管理层根据员工实际需求和保险条款细则进行详细比较和评估，选择最适合的保障方案，以确保员工和企业双方的利益得到最大化的保障和保障。