对于骑手这一职业群体，他们在工作中面临着高风险的交通意外伤害，因此购买适当的意外保险尤为重要。在选择意外保险产品时，首先要注意保单中的【职业等级表】，以确保所购买的保险产品适用于骑手这一职业等级。

一旦骑手发生意外事故，若是全责事故，即事故责任全部由骑手本人承担的情况，根据保险合同约定，保险公司应当按照合同约定的赔偿责任范围进行理赔。一般意外保险产品中的赔偿责任范围包括但不限于以下几个方面：

1.  医疗费用：保险公司会负责赔偿骑手因意外事故导致的医疗费用，包括住院治疗、手术费用、药品费用等。
      
2.  伤残赔偿金：如果骑手因意外事故导致永久性伤残，保险公司将按照合同约定给予一定比例的伤残赔偿金。
      
3.  意外身故赔偿金：如果骑手因意外事故不幸身故，保险公司将按照合同约定向其指定受益人支付一定金额的身故赔偿金。

需要注意的是，在进行理赔时，骑手本人需要提供相关的理赔资料，如事故证明、医疗报告、医药费用发票等，以便保险公司审核核实。此外，保险公司可能会对事故进行调查核实，确保理赔过程的公正性和合理性。

因此，作为骑手，购买适当的意外保险产品，了解保险合同中的赔偿责任范围和理赔流程，及时妥善处理意外事故，将有助于保障自身权益，降低意外风险带来的经济损失。同时，建议骑手在选择保险产品时，根据自身情况和风险特点，选择适合的保障方案，确保获得更全面的保障和更便捷的理赔服务。