根据我国《劳动合同法》和《社会保险法》等相关法律法规的规定，雇主应当为员工购买工伤保险，其中包括工人意外身故险。具体来说，工人意外身故险的保险责任和赔偿标准根据不同的保险产品和保险公司可能会有所不同，但一般来说，以下几点是需要注意的：

1.  **保险责任范围：**工人意外身故险主要是针对工人因工作原因导致意外身故的情况，例如工地意外、交通事故等。保险公司在员工遭遇意外身故后，会按照合同约定向受益人提供相应的保险金赔偿。

2.  **保险金额和赔偿标准：**工人意外身故险的保险金额和赔偿标准一般是根据员工工资、工龄、工作性质等因素来确定的。一般来说，保险金额越高，相应的保费也会相对较高，而赔偿标准则取决于保险合同中约定的条款。

3.  **保险购买途径：**雇主可以通过与保险公司签订集体保险合同的方式为员工购买工人意外身故险，也可以选择其他商业保险产品来覆盖员工的意外身故风险。

4.  **注意事项：**在购买工人意外身故险时，雇主需要注意保险合同中的条款和细则，了解保险责任、赔偿标准、保险金额、保险费用等内容，确保保险产品的全面性和适用性。此外，及时缴纳保险费用、定期检查保险合同等也是保障员工权益的重要环节。

综上所述，根据我国法律规定，工人意外身故险是由雇主购买的一项保险，旨在保障员工在工作中遭遇意外身故时的权益。具体的保险责任、保险金额和赔偿标准会根据保险合同的约定而有所不同，因此在购买保险时需要仔细阅读合同内容，选择适合员工需求的保险产品。如果您需要更详细的解答或定制化的保险方案，请随时咨询企业职工意外保险规划专家，他们会为您提供专业的建议和帮助。