对于施工工人这一职业群体，他们的工作环境复杂多变，存在诸多意外伤害风险，因此购买适当的意外保险是非常重要的。在选择意外保险产品时，施工工人应该注意以下几点：

首先，施工工人应该关注保险产品中的职业等级表，确保所购买的意外保险产品适用于自己的职业等级。不同的职业等级可能会影响保险产品的理赔条件和金额，因此需要仔细核对职业等级信息。

其次，施工工人应该选择包含意外伤害和伤残保障的保险产品。由于施工工作风险较高，一旦发生意外伤害导致暂时或永久伤残，保险公司将按照合同约定给付相应的保险金，帮助施工工人应对意外风险带来的经济困难。

另外，施工工人还可以考虑购买意外医疗保险，以确保在意外伤害发生后能够得到及时有效的治疗。意外医疗保险通常包括住院医疗、手术费用、门诊治疗等保障内容，为施工工人提供全方位的医疗保障。

此外，对于一些特殊情况，比如需要长期工作在高空、高温、高压等特殊环境下的施工工人，可以考虑购买特殊意外险或者额外的意外险保障，以增加相应的保障范围和保额。

综上所述，作为施工工人的意外保险规划应该充分考虑职业特点和工作风险，选择符合自身职业等级的意外保险产品，并根据个人需求增加相应的附加保障，以全面保障自身在工作和生活中的意外风险。