在施工企业中，为了抵消保证金或者规避相关风险，可以考虑购买意外险产品。意外险是一种专门针对意外伤害风险的保险，可以为被保险人在意外伤害事件发生时提供一定的经济补偿和保障。为了更好地抵消保证金，施工企业可以根据具体情况选择以下几种意外险产品进行规划：

1.  企业团体意外险：施工企业可以为员工购买企业团体意外险，以确保员工在工作中发生意外伤害时能够得到及时的赔付和补偿。在选择团体意外险时，需要关注保险公司对不同职业等级的覆盖范围和保障金额，确保购买的保险产品符合施工企业员工的实际情况。

2.  工程意外险：针对施工企业在施工过程中可能发生的意外伤害风险，可以购买工程意外险。工程意外险通常包括施工期间的意外伤害保障以及工程竣工后可能出现的质量问题所导致的意外伤害保障，为施工企业提供全方位的保障。

3.  人身意外伤害保险：施工企业还可以考虑购买人身意外伤害保险，为企业员工及相关人员在工作期间或者业余时间发生意外伤害提供保障。人身意外伤害保险通常包括意外身故、伤残、医疗费用等保障内容，可以帮助施工企业更好地抵御意外风险。

在购买意外险产品时，施工企业需要注意以下几点：
-  仔细阅读保险条款，了解保险责任、免赔额、理赔流程等重要内容；
-  根据企业规模、施工项目特点和员工实际情况选择合适的保障范围和保额；
-  注意保险费率和缴费方式，确保保险费用合理，并按时足额缴纳保险费；
-  保持保险资料的完整性和准确性，及时更新变更信息，以确保保险事故发生时能够顺利获得理赔。

通过购买适当的意外险产品，施工企业可以有效抵消保证金，规避相关风险，保障员工和企业的权益，提升企业的风险防范能力和应对能力。建议施工企业在选择意外险产品时，可以咨询专业保险规划师或保险公司的相关人员，以获取更加全面和专业的意见和建议。