机械加工属于制造业范畴，是一种需要经验和技能的职业。在机械加工过程中，工人可能面临机器故障、误操作、意外伤害等风险。因此，针对机械加工工作者，建议购买意外伤害险以规避潜在风险。

意外伤害险是一种保险产品，通常涵盖意外伤害导致的医疗费用、伤残赔偿、身故赔偿等。对于从事机械加工等高风险职业的人群来说，购买意外伤害险可以为其提供一定的经济保障，帮助应对意外伤害带来的意外支出和损失。

在选择意外伤害险时，建议考虑以下几点：
1.  保障范围：确保保单涵盖意外伤害的广泛范围，包括医疗费用、伤残赔偿、身故赔偿等。
2.  保额选择：根据个人需求和职业特点选择合适的保额，以确保在意外发生时能够得到充分的赔偿。
3.  理赔流程：了解保险公司的理赔流程和条件，确保在需要时能够顺利获得赔付。
4.  保险费用：根据个人经济状况和保险需求，选择适合自己的保险产品。

机械加工工作者可考虑购买意外伤害险以应对工作中可能面临的意外风险，同时在购买前仔细比较不同保险产品的条款和保障范围，选择最适合自己的保险计划。