团体意外伤害保险是企业为员工购买的一项重要保险，旨在保障员工在工作期间或工作相关活动中意外受伤时获得经济赔偿和医疗救助。在选择团体意外保险时，不同职业的员工风险特点不同，因此保险公司通常会对不同职业的员工制定不同的保障方案。以下是平安团体意外伤害保险通常覆盖的几类职业：

一、办公室人员
办公室人员通常工作环境相对安全，主要面临的风险是因工作繁忙导致的意外伤害，例如滑倒、碰撞等。平安团体意外保险通常会覆盖办公室人员在工作期间和工作地点内发生的意外伤害，包括意外身故、残疾、医疗费用等。

二、建筑工人
建筑工人作业环境复杂，面临高空作业、机械设备操作等高风险工作场景，意外伤害风险较大。平安团体意外保险通常会针对建筑工人的工作特点，提供针对性的保障方案，覆盖意外身故、意外伤残、意外医疗费用等。

三、销售人员
销售人员工作特点是频繁外出拜访客户，易遭遇交通事故、突发疾病等意外风险。平安团体意外保险通常会覆盖销售人员在工作期间外出活动中发生的意外伤害，包括意外医疗费用、伤残赔偿等。

四、医护人员
医护人员长时间工作，工作强度大，容易疲劳导致意外伤害。平安团体意外保险通常会覆盖医护人员在工作期间因工作原因发生的意外伤害，包括因工作引发的感染、伤害等，提供相应的保障。

五、体育教练
体育教练工作中与学员进行体育活动，如篮球、足球等，意外伤害风险较高。平安团体意外保险通常会覆盖体育教练在工作期间因意外受伤导致的医疗费用、伤残赔偿等，为其提供全方位的保障。

总的来说，平安团体意外伤害保险覆盖的职业范围广泛，针对不同职业群体的风险特点，保险公司会制定相应的保障方案，为企业和员工提供全面的保障。企业在选择团体意外保险时，应根据员工的实际工作情况和风险特点，选择适合的保险产品，为员工提供更加完善的保障和关怀。