砍竹子工人属于高危职业人群，工作环境较为恶劣，存在着诸多意外伤害风险。因此，砍竹子工人在选择保险时应该重点考虑意外保险，以保障自身和家人的生活安全。

首先，砍竹子工人应该购买意外伤害保险。意外伤害保险是专门针对意外事故导致的伤害提供保障的保险产品，可以覆盖因工作意外导致的医疗费用、伤残赔偿、身故赔偿等费用。在工作中可能遭遇到的伤害风险中，如被竹子划伤、跌倒受伤等，意外伤害保险能够提供及时有效的保障，帮助砍竹子工人渡过意外困境。

其次，砍竹子工人还可以考虑购买意外住院津贴保险。由于砍竹子的工作性质，一旦发生意外伤害导致需要住院治疗，可能会影响到工作收入，给家庭造成经济压力。而意外住院津贴保险可以在被保险人因意外导致住院治疗时提供每日一定金额的津贴，有助于缓解因意外导致的收入减少带来的经济困难。

此外，砍竹子工人还可以考虑购买意外伤害门诊医疗保险。在工作中受伤后，有时候可能只需进行门诊治疗而无需住院，但门诊医疗费用也是需要承担的。意外伤害门诊医疗保险可以为砍竹子工人提供门诊医疗费用的赔付，包括药品费、挂号费、检查费等，确保在遭遇意外伤害后能够及时得到医疗救助。

最后，针对砍竹子工人的特殊情况，建议可以考虑购买意外伤害补充保险。意外伤害补充保险可以在基础意外险保障范围内进行适当扩展，覆盖更多的意外伤害情况，提供更全面的保障。考虑到砍竹子工人工作环境的高危性，购买意外伤害补充保险能够更好地保障个人和家庭的安全。

综上所述，砍竹子工人在选择保险时应该优先考虑购买意外伤害保险、意外住院津贴保险、意外伤害门诊医疗保险以及意外伤害补充保险，以全面保障自身及家人的健康和财产安全。希望砍竹子工人能够根据个人需求和实际情况选择适合的保险产品，规避风险，享受安心的生活。