工程企业在日常运营中面临各种意外风险，因此需要购买适当的意外保险产品来规避风险，保障企业的正常经营。一般来说，工程企业应考虑购买以下类型的意外保险：

1.  人身意外伤害保险：该保险主要是为工程企业员工提供保障，一旦员工在工作中发生意外伤害或身故，保险公司将给予相应的赔偿，包括医疗费用、伤残赔偿金、身故赔偿金等。

2.  项目施工一切险：该保险是针对工程项目施工过程中可能发生的意外风险而设计的，包括施工过程中的意外损失、施工责任保险、工程设备损坏保险等，可以有效保障工程项目的顺利进行。

3.  工程财产一切险：该保险主要是保障工程企业在施工过程中可能发生的财产损失，包括工程设备损坏、施工材料损失、工地火灾爆炸等风险，确保工程财产得到全面保障。

4.  工程责任保险：该保险是为工程企业在施工过程中可能产生的第三方责任风险提供保障，包括施工过程中因疏忽、过失导致的第三方人身伤害或财产损失，保障企业免受潜在的赔偿责任。

5.  机械设备损坏险：工程企业通常会使用各种机械设备进行施工作业，为了应对设备损坏可能带来的经济损失，可以购买机械设备损坏险，保障设备在工作过程中的意外损坏。

以上是工程企业常见的意外保险种类，企业在购买保险时应根据自身业务特点和风险情况，选择适合的保险产品，并注意保险合同中的条款和保障范围，确保能够获得有效理赔。建议工程企业在选择保险产品时咨询专业保险规划师或保险代理人，进行全面评估和咨询，以制定科学合理的意外保险规划。