建筑泥工作为建筑行业中的一种职业，属于一线作业人员，工作环境相对较危险，存在一定的意外风险。针对建筑泥工这一职业群体，可以选择购买意外险产品进行保障。在选择意外险产品时，建议关注以下几点：

1.  职业等级：建筑泥工通常属于较高风险的职业，购买意外险时需要注意保险公司对职业等级的划分，选择适合自身职业等级的产品。

2.  保障范围：建议选择综合意外险，包括意外身故、伤残、医疗费用报销等保障内容，以应对意外事件可能带来的各种风险。

3.  保额选择：根据个人需求和风险承受能力，合理选择保险保额，确保能够覆盖可能发生的意外风险。

4.  理赔条件：在购买意外险时，务必了解保险合同中的理赔条件，遵守保险公司规定的操作流程，保障能够顺利获得理赔。

5.  附加服务：一些保险公司提供一些附加服务，例如意外救援、紧急求助等，建议选择具有这些额外服务的保险产品，提升保障的全面性。

总之，建筑泥工作为一线作业人员，购买适合自身职业特点的意外险产品非常重要，可以有效应对意外风险，保障个人和家庭的财务安全。在购买保险产品前，建议咨询专业保险规划师或保险代理人，选择最适合自己的保险方案。