对于井下职工来说，他们的工作环境复杂多变，存在着较高的意外伤害风险。因此，购买适合自身职业等级的意外保险产品至关重要。

在选择意外保险产品时，井下职工需要特别关注保险公司对于职业等级的定义和对应的保障范围。根据保险条款中的【职业等级表】，井下职工通常会被归类为高风险职业，因此在购买保险时需要选择符合高风险职业等级的产品，以确保在意外伤害发生时能够获得赔偿。

针对井下职工的特殊工作环境和风险特点，建议他们购买包括以下内容的意外保险产品：

1.  意外伤害医疗补偿：覆盖因意外事故导致的医疗费用，包括住院治疗、手术费用、康复费用等。
      
2.  残疾赔偿金：在意外导致井下职工永久性残疾时，给予一定比例的赔偿金，帮助其应对生活和工作上的困难。

3.  意外身故赔偿金：在井下职工因意外身故时，向其家属提供一定比例的赔偿金，帮助家庭度过困难时期。

4.  意外伤害日常补偿金：覆盖因意外事故导致的丧失收入，给井下职工提供一定期限的日常生活补偿。

此外，井下职工还可以考虑购买意外伤害附加责任保险，以应对因工作环境导致他人受伤或财产损失而产生的法律责任。

在购买意外保险产品时，井下职工应仔细阅读保险条款，了解保险责任、免责条款、赔偿金额等具体内容，确保选择的保险产品能够满足自身的保障需求。此外，建议井下职工定期检查保险合同，确保保险信息的及时更新和保障水平的符合实际需求。

总的来说，井下职工作为高风险职业群体，购买适合自身职业等级的意外保险产品非常重要。通过选择合适的保险产品，井下职工可以有效应对意外伤害带来的风险，保障自身和家人的生活财产安全。