作为外包公司的员工，你所处的行业和职业等级决定了你所面临的风险。在选择意外保险时，首先应该关注保险产品是否符合你的职业等级，以确保在发生意外时能够获得赔偿。针对外包公司员工，建议选择适合外包行业特点的意外保险产品，以保障自身权益。

一般来说，外包公司员工可以选择个人意外保险产品进行投保。在选择保险产品时，应该注意以下几点：

1.  职业等级匹配：根据保险公司的职业等级表，选择符合自身职业等级的意外保险产品。不同的职业等级对应着不同的保险费率和保障范围，选择适合自己的职业等级可以确保获得更全面的保障。

2.  保障内容：仔细了解保险产品的保障内容，包括意外伤害医疗、身故残疾赔偿、住院津贴等方面的保障，选择覆盖范围广、保障细则清晰的产品。

3.  保额选择：根据自身需求和风险承受能力，选择适合的保额。保额越高，保障越全面，但保险费用也会相应增加。

4.  核保条件：注意保险产品的核保条件，确保自己符合相关要求，以避免未来理赔时出现问题。

另外，如果外包公司为员工集体购买意外保险，可以选择团体意外保险产品。团体保险通常具有更灵活的保障范围和更优惠的保费，同时也可以根据团体的整体风险状况来确定保险方案。

总的来说，作为外包公司员工，选择合适的意外保险产品至关重要。通过了解自身的职业特点和风险，选择符合职业等级的保险产品，可以有效地保障个人权益，提高意外风险的应对能力。在购买保险产品时，建议咨询保险规划师或保险公司的专业人士，以获得更专业的建议和指导。