对于外包人员来说，他们属于灵活就业人群，通常不被固定雇佣，因此需要自行购买适合自身情况的意外保险产品。在选择意外保险产品时，外包人员应该注意以下几点：

1.  职业等级：外包人员的职业等级会因所从事的具体外包工作内容而有所不同，不同的职业等级对应不同的保险费率和理赔条件。在购买意外保险产品时，应该根据自己的实际职业等级选择符合条件的产品。

2.  保障范围：外包人员在选择意外保险产品时，需要注意保障范围是否覆盖了常见的意外伤害类型，比如意外身故、意外残疾、意外医疗等。同时，也可以考虑是否包含住院津贴、住院补贴、急救交通费用等附加保障。

3.  理赔流程：在购买意外保险产品前，外包人员应该了解保险公司的理赔流程，包括理赔所需的资料、申报渠道以及理赔时效等信息。确保在意外事件发生时能够及时、顺利地获得理赔服务。

4.  保险公司信誉：选择具有良好信誉和稳定性的保险公司购买意外保险产品，以确保在需要时能够获得及时的理赔服务和支持。

总的来说，外包人员在购买意外保险产品时应该综合考虑自身的职业特点、保障需求和经济承受能力，选择符合自身需求的产品，并保持保单的及时更新和续保，以确保在意外事件发生时能够得到有效的保障和支持。