建筑工程一切险是指一种全面性的保险，旨在为建筑工程期间及完工后可能发生的意外损失提供保障。建筑工程一切险费用的承担通常由以下几方面共同决定：

1.  业主方：在建筑工程项目中，业主方通常是承担建筑工程一切险费用的主体。作为项目的委托方和最终受益者，业主方需要承担一定的保险费用来确保工程的顺利进行和风险的有效管理。这些费用通常会计入项目总成本中。

2.  总承包商：作为承担整个工程的责任和管理的总包方，总承包商通常也需要承担一部分建筑工程一切险费用。这些费用可能会在合同中明确规定，一般来说，总包方需要购买相应的保险来覆盖工程期间可能发生的风险。

3.  分包商：在建筑工程中，还涉及到各种分包商，如结构工程、装饰工程、设备安装等，这些分包商也需要承担一定的保险责任。一般来说，分包商需要购买相应的责任保险来覆盖自身在工程中可能产生的风险。

4.  设计单位：设计单位在建筑工程中起着至关重要的作用，设计单位通常也需要购买相应的保险来覆盖因设计错误或疏漏可能导致的损失。设计单位在设计过程中的专业责任需要通过相应的保险来进行风险管理。

5.  监理单位：监理单位在建筑工程中起着监督和管理的作用，监理单位也需要购买相应的保险来覆盖自身在监理过程中可能发生的责任。监理单位的监督责任需要通过相应的保险来进行风险管理。

建筑工程一切险费用的承担涉及到业主方、总承包商、分包商、设计单位和监理单位等多个方面，各方需要根据自身在工程中的责任和风险承担情况来购买相应的保险，以确保工程的顺利进行和风险的有效管理。在实际操作中，各方应当在合同中明确规定各自的保险责任，以避免可能的纠纷和损失。