工程建筑一切险是一种全面的财产保险，旨在覆盖工程建设项目在施工期间可能遭受的各种意外损失。在工程建筑一切险保险合同中，通常包括以下几个主要保险项目：

1.  工程一切险（CAR）：
工程一切险是工程建筑一切险的核心项目，也称为施工险。它主要覆盖施工工程项目在建造过程中可能发生的意外损失，如火灾、爆炸、雷击、盗窃、恶意破坏等。保险公司对被保险工程的建筑物、设备、材料等进行全面保障，确保施工过程中各方的利益得到有效保障。

2.  承包商设备险：
承包商设备险是针对施工合同中约定的承包商自有设备、机械、施工工具等财产进行保险的项目。这些设备可能在施工现场遭受意外损坏或丢失，承包商设备险可以帮助承包商承担相应的修复或赔偿费用。

3.  临时设施险：
临时设施险是指为了工程建设需要而临时设置的工地办公室、仓库、临时设备等进行保险的项目。这些临时设施也面临着被盗、损坏等风险，保险可以有效减轻相关方的经济负担。

4.  工程设备险：
工程设备险主要针对工程施工中使用的大型机械设备、起重机械、施工车辆等进行保险。这些设备在施工现场容易受到各种意外因素的影响，一旦发生损失，工程设备险可以帮助企业及时恢复生产。

5.  公共责任险：
公共责任险是为了应对在工程施工过程中可能发生的第三方人身伤亡或财产损失而设置的保险项目。施工现场经常涉及到大量的人员和周边环境，一旦发生意外，公共责任险可以帮助企业承担因此而产生的赔偿责任。

在选择工程建筑一切险保险项目时，企业可以根据自身的实际情况和需求，综合考虑各个项目的保障范围、保险金额、保费费率等因素，以确保施工过程中的风险得到有效管理和控制。同时，建议企业在购买工程建筑一切险时，仔细阅读保险合同条款，了解保险责任和免责条款，确保自身权益得到充分保障。