建筑工程保险是建筑业中的一项重要保险，旨在为建筑工程项目提供全面的保障，应对各类可能发生的风险和损失。在选择建筑工程保险产品时，需要考虑项目的特点、风险点以及保险公司的信誉和服务等因素。下面将介绍建筑工程保险的主要产品及选择要点：

一、建筑工程一切险
建筑工程一切险是建筑工程项目中最常见的保险产品，通常包括工程一切险、施工一切险以及安装一切险等三项保险。该保险主要保障工程在施工期间因意外事故导致的损失，如火灾、爆炸、雷击、盗窃等。在选择建筑工程一切险时，需要注意保险金额的确定、免赔额的设置以及投保范围的详细规定。

二、工程施工责任保险
工程施工责任保险是为建筑施工单位提供的一种责任保险，主要保障施工单位在施工过程中对第三方造成的人身伤亡、财产损失等责任。在选择工程施工责任保险时，需要注意投保责任限额、责任范围、免赔额等条款，确保覆盖范围与项目实际需要相符。

三、工程财产一切险
工程财产一切险是针对建筑工程项目中的施工材料、设备、机械等财产提供保障的保险产品。该保险通常包括施工期间的损失、运输途中的损失以及贮存期间的损失等。在选择工程财产一切险时，需要关注保险费率、保险金额、特约条款等内容。

四、雇主责任保险
雇主责任保险是为建筑施工单位提供的一种雇主责任保险，主要保障施工单位在施工过程中员工因工作受伤或患病而导致的医疗费用、赔偿金等责任。在选择雇主责任保险时，需要注意投保的责任限额、员工范围、赔偿标准等条款，确保全面覆盖雇主责任。

综上所述，建筑工程保险涵盖的产品种类繁多，选择适合的保险产品需要根据具体项目的特点和风险点进行综合考虑。建议在选择建筑工程保险产品时，可以寻求专业的保险顾问或保险经纪人的帮助，进行风险评估和保险方案定制，确保项目能够得到全面的保障和风险管理。