工程建筑一切险是一种专门为工程建设项目量身定制的保险产品，旨在为工程项目全面提供保障，包括工程施工期间和工程竣工后可能发生的意外损失。那么，工程建筑一切险谁来购买更为合适呢？

一般情况下，工程建筑一切险的购买主体可以是工程总承包商、工程监理单位、工程设计单位、业主或投资方等。不同主体购买工程建筑一切险的考虑角度有所不同：

1.  工程总承包商：作为工程建设的实施主体，工程总承包商通常会购买工程建筑一切险来保障工程施工期间可能发生的意外风险，例如工程设计缺陷、施工工艺缺陷、人为疏忽等。这样可以有效降低工程施工风险，保障工程按时、按质完成。

2.  工程监理单位：工程监理单位在工程建设过程中负责监督和检查工程施工进度和质量，购买工程建筑一切险可以为其提供法律责任保障，保证其在履行监理职责时不因意外风险而受到损失。

3.  工程设计单位：工程设计单位为工程项目提供设计方案，购买工程建筑一切险可以为其在工程设计环节可能发生的设计缺陷等问题提供保障，减少因此导致的经济损失。

4.  业主或投资方：作为工程建设的最终受益方，业主或投资方通常会购买工程建筑一切险来保障工程建设全过程中可能发生的意外风险，确保工程项目能够顺利完成并达到预期效果。

综上所述，工程建筑一切险的购买主体可以根据其在工程项目中的角色和责任来确定。不论是工程总承包商、工程监理单位、工程设计单位还是业主或投资方，购买工程建筑一切险都能为其在工程建设过程中提供全面保障，降低因意外风险而带来的经济损失。因此，选择合适的购买主体是确保工程项目顺利进行和成功完工的重要一环。