建筑工程一切险是一种全面的财产保险，旨在为建筑工程提供全方位的保障。它主要承保的内容包括但不限于以下几个方面：

1.  工程一切险基本条款：
      -  工程期间基本险：主要针对工程施工期间的风险，包括工程发生意外损失、损坏或毁灭的保障。
      -  缺陷责任基本险：主要针对工程竣工后因施工质量问题所导致的缺陷，提供责任保障。

2.  附加承保内容：
      -  施工期间附加险：例如施工期间的盗窃、抢劫、恶意破坏等风险。
      -  维修期间附加险：例如工程竣工后的维修、保养期间的附加保障。
      -  试车保险：主要针对工程竣工后进行试车、试运转过程中可能发生的意外损失。

3.  保险金额和责任限额：
      -  保险金额应当根据工程的实际价值和风险程度进行科学测算确定，以确保充分的保障覆盖。
      -  责任限额则是指保险公司在保险期间内对被保险人承担的最高赔偿责任。

4.  免赔额和特约条款：
      -  免赔额是指在保险公司赔偿范围内，由被保险人自行承担的部分金额。
      -  特约条款是根据具体情况对一切险的特殊约定，例如特别的免赔范围、特殊的保险责任等。

5.  索赔流程和注意事项：
      -  被保险人在发生保险事故后，应当及时向保险公司报案并提供相关证明文件。
      -  应遵守保险合同约定的索赔程序，如实提供索赔资料，配合保险公司的定损调查。

综上所述，建筑工程一切险的承保内容非常全面，涵盖了工程施工期间和竣工后可能发生的各类风险。选择合适的建筑工程一切险产品，可以为建筑工程提供全面的保障，降低工程风险，保障建筑工程的安全和稳定进行。在购买保险时，建议根据具体工程情况和保险需求，选择适合的保险方案，并严格遵守保险合同的约定，以确保获得有效的保障和理赔服务。希望以上内容能够帮助您更好地了解建筑工程一切险的承保内容。如果您有更多疑问或需要进一步咨询，请随时与保险专业人士联系。祝您的建筑工程顺利进行，保险保障万无一失！