在中断期间，个人不需要缴纳养老保险费，也不会积累养老保险的缴费年限。但是，中断期间不会影响之前已经缴纳的养老保险的权益。

至于医疗保险的缴费方式，一般有两种方式：个人缴费和单位代缴。个人缴费是指个人根据自己的工资收入按照一定比例缴纳医疗保险费用。单位代缴是指雇主根据员工的工资收入代为缴纳医疗保险费用。具体缴费比例和方式根据地区的规定而有所不同。

在辞职后，如果你没有新的工作单位，可以选择个人缴费方式继续参加医疗保险。你可以到当地社保局或医保办事处咨询具体的缴费方式和缴费比例。另外，也可以选择购买商业医疗保险来保障自己的医疗费用。需要注意的是，不同地区的医疗保险政策和规定可能会有所不同，建议你根据自己的具体情况咨询当地相关部门或专业人士。

辞职后养老保险可以中断的时间是有一定限制的。根据我国现行的社会保险法规定，个人在连续缴纳养老保险满15年，达到法定退休年龄的情况下，可以申请中断养老保险缴费，中断时间最长不超过5年。而如果个人没有达到法定退休年龄，中断时间则最长不超过2年。

在中断养老保险期间，个人将不再缴纳养老保险费用，也不会获得养老保险的相关待遇。但是，中断期间不会影响个人的养老保险累计缴费年限，也不会影响个人在中断前已经缴纳的养老保险费用。

至于医疗保险的缴纳方式，一般有两种情况。如果您是在职员工，医疗保险费用会从您的工资中扣除，并由单位代为缴纳。具体缴费金额和比例根据当地的医疗保险政策而定。

而如果您辞职或者成为自由职业者，您需要自行缴纳医疗保险费用。一般来说，个人可以选择按月或者按年缴纳医疗保险费用。具体的缴费金额和比例也会根据当地的医疗保险政策而有所不同。

为了确保您的医疗保险费用按时缴纳，您可以通过以下几种方式进行缴费：

1.  在当地社保局或者医保中心办理医疗保险缴费手续。您可以前往相关机构，填写相关表格并缴纳费用。

2.  在网上进行缴费。一些地区的社保局或者医保中心提供了在线缴费的服务，您可以登录相关网站，按照指引缴纳医疗保险费用。

3.  通过银行转账缴费。您可以将医疗保险费用转账至指定的社保局或者医保中心的账户。

总结起来，辞职后养老保险可以中断的时间有一定限制，个人在达到法定退休年龄且连续缴纳满15年的情况下，最长可以中断5年。医疗保险的缴纳方式根据个人的情况而定，如果是在职员工，费用会从工资中扣除；如果是辞职或者自由职业者，需要自行缴纳。可以通过社保局、医保中心或者网上缴费等方式进行缴费。