农业农村部、国家发展改革委、工业和信息化部、财政部、中国人民银行、市场监管总局、金融监管总局日前联合印发了《关于促进肉牛奶牛生产稳定发展的通知》，旨在帮助养殖场户渡过困难，对稳定肉牛奶牛生产作出了部署。肉牛产业作为我国农业农村经济发展的朝阳产业，具有突出的经济、社会和生态功能。为了保障整个农业生产良性循环，需要从战略角度支持肉牛产业的持续稳定发展。

我国的肉牛产业是满足人们对优质安全肉奶需求、保障农业生产良性循环的必备产业，也是充分利用不同区域特色资源生产优质肉类的首选产业，具有多个重要特征。首先，肉牛产业是改善居民膳食结构、保障边疆少数民族基本肉食需求的基础产业。其次，肉牛产业在推动中西部地区脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接中发挥着独特作用。最后，肉牛产业对于保障农业生产良性循环至关重要，通过反刍动物消化农作物秸秆、糟渣等副产品，实现种养结合和农牧循环。

近年来，我国牛肉价格稳定上涨，市场预期稳定。然而，自2023年6月份以来，牛肉及活牛价格下降幅度较大。这主要与肉牛生产成本高位、养殖利润空间被挤压、牛肉进口量增加等因素有关。为此，未来需要采取相应的策略。

一方面，应及时出台普惠性的母牛发展支持政策。母牛养殖是肉牛产业的基础，养殖周期长、资金周转慢，尤其在行业低迷时期，需要稳固产业根基。另一方面，要保障草食家畜的基本“口粮田”，推动饲草产业稳定发展。优质饲草对于牛羊等草食家畜至关重要，应确保其充足供应，并积极推动饲草产业的发展。

通过这些措施，我们可以促进肉牛奶牛生产的稳定发展，为农业农村经济的进一步发展做出积极贡献。