最近，甘肃天水麻辣烫在各大平台上掀起了一股热潮，甚至多次登上淘宝的热搜榜。为了方便消费者一站式购买麻辣烫所需的配料，淘宝特别推出了天水麻辣烫专区。

在过去的半个月里，天水麻辣烫的火爆程度持续攀升，热度环比增长了285倍。许多热爱美食的消费者纷纷上网购买各种甘肃天水麻辣烫的配料，尝试在家制作这个备受追捧的美食，满足他们的口腹之欲。仅在过去一周，就有超过200万人搜索“天水麻辣烫”。

天水麻辣烫的火爆生意也带动了淘宝上甘谷辣椒面、定西宽粉、麦积花椒等甘肃特产的销量。淘宝的客服表示，自从天水麻辣烫走红后，甘谷辣椒面的知名度迅速提升，店铺的订单量也迅猛增长。

此前，淄博烧烤引领了淘宝上小葱小饼和蘸料的热潮，哈尔滨带动了冻梨、锅包肉调料的热卖，这些地方特色美食屡次登上淘宝的热搜榜，让人足不出户就能品尝到地道的当地网红美食。