10月16日是第44个世界粮食日，今年的主题是“粮安天下，共建更好生活，共创美好未来”。根据联合国粮农组织、国际农业发展基金、联合国儿童基金会、世界粮食计划署和世界卫生组织发布的《2024世界粮食安全和营养状况》报告显示，全球饥饿水平连续第三年居高不下，2023年有7.13亿至7.57亿人面临饥饿。

另一方面，联合国环境规划署发布的《2024年食物浪费指数报告》显示，全球每年浪费的食物价值超过1万亿美元。其中，60%的食物浪费发生在家庭层面，食品服务业占28%，零售业占12%。

多家上市公司积极行动，努力减少粮食损失与食品浪费。据了解，国内多地秋粮收获工作已完成超过六成。金健米业在采购优质秋粮的同时，提升加工工艺，生产多款新品，降低粮食损耗，高效转化为食品。

道道全是专注菜籽油加工的上市公司之一，近年来推广包装油取代散装油，努力降低粮食损耗和食品浪费。该公司董秘邓凯表示，包装油能解决散装油的污染、挥发、混入杂物等问题，同时可追溯来源，提升消费放心度。

唐人神专注生猪产业链，近年在推动小碗装预制菜方面努力降低食品浪费。公司董秘孙双胜表示，小份预制菜满足消费者需求，节约粮食，防止浪费，是公司的研发重点之一。

湘佳股份也重视预制菜减量化发展，视为节约粮食、杜绝浪费的方式之一。该公司董秘何业春指出，节约肉品就是节约粮食，减少肉品浪费就是减少粮食浪费。公司努力研发符合消费者口感和需求的预制菜，确保份量符合消费者日常食用水平，持续创新。