6月份CPI数据显示,环比下降0.2%,同比上涨0.2%,居民消费价格水平总体保持平稳。猪肉价格在各因素中的影响占比略有扩大,与近期猪肉价格波动密切相关。猪肉价格对消费者物价指数(CPI)有重要影响,因为猪肉是CPI计算中食品分类的重要组成部分,价格波动大会显著影响CPI变化,因此有人戏称CPI为“猪PI”。
在食品烟酒类价格中,6月份环比下降0.4%,其中鲜菜价格下降7.3%,影响CPI下降约0.15个百分点;鲜果价格下降3.8%,影响CPI下降约0.08个百分点;畜肉类价格上涨4.5%,其中猪肉价格上涨11.4%,影响CPI上涨约0.14个百分点;蛋类价格上涨1.5%。猪肉价格在CPI中的影响显著。
自今年5月下旬以来,猪肉价格开始逐步走强,价格持续上涨。根据全国主要消费市场的数据,7月26日全国白条猪肉均价为24.49元/公斤,较年初涨幅达33.46%。6月价格较5月上涨较为明显,7月价格总体保持高位。预计7月份猪肉价格对CPI环比影响将减小,但同比仍继续上涨。
猪肉价格受供应压力,淡季逆势上涨。高温多雨阶段本应是肉类消费淡季,但上游供应收紧导致价格支撑强劲,甚至逆季节上涨。屠企开工率微降,上游养殖端出栏积极性提升,但终端需求疲软,整体开工率难有大幅提升。生猪出栏量减少,直接影响屠企收购能力。
下半年猪肉价格仍有支撑,生猪出栏量预计将保持递减趋势,支撑猪肉价格高位运行。猪肉价格可能对CPI上涨起持续正向贡献作用。根据产能周期理论推算,未来生猪价格或将继续上涨,对CPI影响有待观察。