人寿保险教育金的领取方式和退保金额是根据具体的保险产品和合同条款来确定的。一般来说，人寿保险教育金可以分为一次性领取和分期领取两种方式。

一次性领取是指在保险合同到期或满足特定条件时，一次性领取全部教育金。这种方式适合需要一次性支付教育费用的情况。

分期领取是指将教育金按照一定的时间间隔分期领取，通常是每年或每学期领取一部分。这种方式可以根据教育费用的实际情况进行合理安排，更加灵活。

至于退保金额，退保金额是指保险合同提前解除时，保险公司退还给投保人的金额。退保金额的计算是根据保险合同的退保价值来确定的。退保价值是指保险公司根据保险合同的条款和保险费支付情况计算出的投保人在解除合同时应获得的金额。

退保金额通常会扣除一定的手续费和可能存在的风险费用，具体金额取决于保险合同的条款和退保时的实际情况。因此，退保金额会根据具体的保险产品和退保时的情况而有所不同。投保人在退保前应仔细阅读保险合同的条款，了解退保规定和退保金额的计算方式。

人寿保险教育金一般可以分为几次领取，具体取决于所购买的保险产品和保险公司的规定。通常情况下，教育金可以分为两种方式领取：一次性领取和分期领取。

一次性领取是指在特定的时间点，一次性将教育金一次性支付给受益人。这种方式适合于一次性支付教育费用的情况，比如孩子上大学或者高中时需要支付一笔较大的费用。

分期领取是指将教育金分为多个阶段支付给受益人。这种方式适合于教育费用需要分期支付的情况，比如孩子小学、初中、高中等不同阶段的教育费用。

退保的金额则根据具体的保险产品和保险公司的规定而定。一般情况下，如果在保险期间内退保，退还的金额会根据已交保费的金额和保险合同的约定进行计算。退保金额可能会扣除一定的手续费用和已发生的风险保费。

需要注意的是，每个保险公司的退保政策不尽相同，具体的退保金额还需要根据保险合同和保险公司的规定来确定。因此，在购买人寿保险时，建议仔细阅读保险合同，了解退保政策和相关条款。

总结起来，人寿保险教育金可以分为一次性领取和分期领取两种方式。退保金额根据保险产品和保险公司的规定而定，需要仔细阅读保险合同来了解具体的退保政策和退保金额。购买人寿保险前，建议咨询保险公司的专业人士，了解清楚相关条款和政策，以便做出明智的决策。