作为总承包单位，支付意外伤害保险费是非常重要的举措，可以有效保障员工在工作中发生意外时得到及时的赔偿和援助。在选择意外伤害保险时，首先需要关注保险产品的适用范围和保障内容，确保覆盖了员工在工作中可能面临的各种风险。

总承包单位应该根据员工的实际情况和工作环境，选择适合的意外伤害保险产品。在购买保险时，需要留意保险公司对不同职业等级的定义和区分，以确保选择的保险产品适用于员工的职业等级。此外，也要关注保险条款中关于职业等级表和理赔条件的规定，以避免因职业等级不符合而导致的理赔风险。

另外，对于总承包单位而言，可以选择团体意外伤害保险来为员工提供更全面的保障。团体保险通常具有更灵活的保险条款和更优惠的保费，可以为单位节省成本的同时，为员工提供更好的保障。在选择团体保险时，也需要留意保险公司对团体保险的核保条件和保障范围，确保符合单位和员工的实际需求。

总的来说，作为总承包单位支付意外伤害保险费是非常必要和值得的举措。通过选择适合的保险产品和保险方案，可以为员工提供全面的保障，保障员工在工作中的安全和权益，同时也为单位自身避免潜在的赔偿风险，是一项负责任和理性的做法。希望总承包单位在选择意外伤害保险时能够慎重考虑，为员工和单位的利益着想。