近年来，农产品保险和期货结合的交易方式备受关注，投资者可以通过这种方式对农产品价格波动进行风险管理和投机。当农产品价格上涨时，投资者往往会关心本金如何计算，下面将针对这一问题展开讨论。

首先，农产品保险是一种保障农作物、养殖业和渔业等生产环节中可能遭受的自然灾害、疫病等风险的一种保险形式。投保农产品保险的农户或企业可以在遭受损失时得到一定的经济补偿，从而减轻损失。而期货则是一种金融衍生品，投资者可以通过期货合约买入或卖出某一特定农产品，以期在未来时间点按约定价格进行交割。

在农产品保险和期货结合的交易中，如果投资者持有期货合约且农产品价格上涨，本金的计算方式取决于投资者的持仓情况。如果投资者持有多头头寸（即买入合约），在价格上涨时，投资者的本金计算方式是按照合约的保证金要求来确定。保证金是投资者在期货交易中必须交纳的一定金额，用于保证投资者履约能力和覆盖潜在亏损。当农产品价格上涨时，投资者的账户价值会增加，从而形成盈利。

如果投资者持有空头头寸（即卖出合约），在农产品价格上涨时，投资者的本金计算方式同样是按照合约的保证金要求来确定。但与持有多头头寸相反，持有空头头寸的投资者希望价格下跌，当价格上涨时会面临亏损，需要及时平仓或追加保证金以覆盖亏损。

总的来说，农产品保险和期货结合的交易方式为投资者提供了灵活多样的风险管理工具，投资者在价格上涨时的本金计算取决于持仓情况和合约保证金要求。投资者在参与这种交易前应充分了解相关规则和风险，制定合理的交易策略，以实现投资目标和风险控制的平衡。希望投资者能够通过农产品保险和期货交易获得稳健的投资回报。