在购买水产养殖保险时，建议选择有丰富经验和良好口碑的保险公司，可以通过以下步骤进行购买：
1.  了解保险需求：首先需要明确自己的水产养殖规模、种类、价值，以及可能面临的风险，比如自然灾害、疾病等。
2.  比较不同保险公司的产品：可以通过保险公司官网、保险中介网站等途径，比较不同保险公司的水产养殖保险产品，包括保险金额、保险范围、保险期限、理赔流程等。
3.  咨询专业人士：可以咨询保险代理人或保险规划师，根据自身情况选择合适的保险产品。
4.  购买保险：确定选择的保险产品后，填写投保申请表，缴纳保费，完成购买手续。

在购买水产养殖保险时，可以选择国内知名的保险公司，如中国人民保险集团、中国平安保险、中国太平保险等，这些公司在农业保险领域有丰富的经验和专业团队，能够为水产养殖户提供全方位的保障和服务。同时，也可以考虑当地的保险公司或合作社推出的保险产品，更加贴近实际情况，满足具体需求。最终选择购买保险公司时，要注意保险公司的信誉度、理赔速度和服务质量，确保在保险理赔时能够得到及时有效的帮助。