食品店作为一种特殊的商业经营形式，其保险和纳税事项需要特别关注。在保险方面，食品店通常需要考虑以下几个项目：
1.  商业保险：食品店通常需要购买商业保险，包括财产保险、责任保险和雇主责任保险。财产保险可以保护店铺内的设备、库存和其他财产免受损失，责任保险可以保护店主免受因店铺经营而导致的第三方损失索赔，雇主责任保险则可以保护员工在工作中受伤或生病时的权益。

2.  健康保险：食品店经营者可能需要为员工提供健康保险，以确保员工在生病或受伤时能够得到适当的医疗保障。

3.  工作人员赔偿保险：食品店雇佣员工时，通常需要购买工作人员赔偿保险，以应对员工因工作受伤或生病而导致的医疗费用和工资赔偿。

在纳税方面，食品店需要关注以下几个项目：
1.  营业税：食品店需要按照当地税务部门规定缴纳营业税，税率和计税方式会根据不同地区的规定而有所不同。

2.  所得税：食品店作为企业，需要按照当地税法规定纳税，需要申报和缴纳企业所得税。

3.  增值税：如果食品店的销售额达到一定标准，可能需要缴纳增值税，需要按照当地税法规定进行申报和缴纳。

4.  土地使用税：如果食品店拥有店铺的土地使用权，可能需要缴纳土地使用税，税率和缴纳方式会根据当地规定而有所不同。

食品店在保险和纳税方面需要综合考虑多个项目，确保依法合规经营，并为店铺的稳健发展提供保障。