党的二十届三中全会提出了“构建多元化食物供给体系”的重要提议，近日，国务院办公厅也发文提出了具体的实施意见。

我国拥有40多亿亩林地、近40亿亩草地以及丰富的江河湖海等资源，这为构建多元化食物供给体系提供了巨大的潜力和可行性。充分开发和利用这些资源，将极大地丰富和充实人民的“菜篮子”、“粮袋子”、“果盘子”和“油瓶子”，使中国的饭碗更加牢固。

构建多元化食物供给体系需要根据实际情况，充分考虑地区资源和条件。在有效保护生态环境的前提下，应根据“山海经”、“林草戏”、“果蔬牌”、“海洋牧场”的理念，统筹粮食、畜牧、渔业等，打造现代农业生产结构和区域布局，形成具有地方特色的食物产业集群。

坚持以市场为导向，加强科技支持，提升食物加工水平。发展智能化、清洁化的精深加工，实现“粮头食尾”、“畜头肉尾”、“农头工尾”增值，延伸食物产业链，提升价值链，打造供应链，不断丰富人们餐桌上的美食。

在确保食品安全方面，一方面要健全产品标准，深化农产品质量安全管理，建立食品安全监管体系；另一方面要推广绿色生产技术，扩大绿色、有机、名特优和地理标志农产品生产规模，增加高品质农产品供给，提升食物质量。

构建多元化食物供给体系并不意味着放松粮食生产，必须坚定守住18亿亩耕地红线，加强高标准农田建设，提高粮油等主要作物的产量，夯实粮食及其他重要农产品的供给基础，确保饭碗稳稳端在自己手中。