中国方便食品产业迎来新时代发展

中国食品科学技术学会举办第二十四届中国方便食品大会，探讨行业新趋势

中国食品科学技术学会在江苏昆山召开“第二十四届中国方便食品大会暨方便食品展”。会议以“中国方便食品锻压之下的‘新质’之光”为主题，聚焦科技赋能、产业创新、市场变革等多个维度，为行业发展提供新思路。

中国工程院院士孙宝国表示，中国方便食品产业经历了30年的发展，逐渐形成了全产业链。他强调，科技创新是推动产业发展的关键，同时呼吁企业关注消费者需求，提供更美味、更健康的产品。

国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司一级巡视员李泰然表示，食品安全标准体系不断完善，涵盖了全产业链，致力于保障公众健康。他强调，方便食品产业需要不断满足消费者对安全、营养、健康等需求。

工业和信息化部消费品工业司副司长李强指出，方便食品产业在我国经济中扮演重要角色，呼吁全行业携手助力行业创新发展，不断提升市场竞争力。

在大会报告中，专家学者就行业发展新挑战和机遇进行深入解析。从方便面、挂面、速冻食品到调味面制品、风味配料，各个细分板块都在不断调整和发展。

大会还举办了多个专题论坛，围绕食品营养健康、标准建设、创新实践等展开讨论。企业家们也分享了各自的理念更新、科技革新、渠道创新，共同推动行业高质量发展。

通过大会展示的新产品和技术，以及丰富多彩的活动，展现了方便食品产业的创新活力和发展潜力。方便食品产业正迈入新时代，迎接更广阔的发展空间。