校园食品安全责任保险是针对学校、食堂等教育机构提供的一种特殊保险，旨在保障师生的食品安全权益，防范食品安全责任风险。该保险的保障范围主要包括以下几个方面：

首先，产品责任保障。校园食品安全责任保险通常会包括食品生产、加工、销售等环节中因产品质量问题导致的食品安全责任。比如，学校食堂供应的食品因质量问题导致师生食用后出现食物中毒等情况，保险将承担相应的赔偿责任。

其次，公众责任保障。校园食品安全责任保险也会覆盖因学校食堂食品安全问题导致师生及其他受益人受伤或财产损失的赔偿责任。比如，因食品安全问题导致师生集体食物中毒，保险将承担相关的医疗费用、误工费用等赔偿责任。

另外，第三方责任保障。校园食品安全责任保险还会包括因学校食堂食品安全问题给第三方造成的人身伤害或财产损失的赔偿责任。比如，因学校食堂食品问题导致师生家长受到损失，保险将承担相应的赔偿责任。

此外，相关的法律诉讼费用也可能在保险责任范围内。在面对食品安全责任纠纷时，学校可能需要支付大量的诉讼费用，而校园食品安全责任保险可以在一定范围内承担这部分费用，减轻学校的经济压力。

总的来说，校园食品安全责任保险的保障范围涵盖了学校食堂食品安全责任的多个方面，为学校提供了全方位的保障，保障了师生的权益，也有助于学校规范管理、提升食品安全水平。建议学校在选择保险产品时，要根据学校的实际情况和需求，选择适合的保险方案，并加强食品安全管理，预防责任风险的发生。